神泉は、日本の神道の宗教において、神（神または聖なる力）に捧げられた食物です。お料理は神社、神様、参拝の事情などにより異なりますが、お米、酒（お酒）、餅、魚、鶏、肉、海藻、野菜、果物、お菓子、塩、 、そして水。神泉は、多くの場合、食品の特に目的のために栽培、細心の注意を払って準備されます。農業やその他のフェスティバル（祭りを参照）の間、神泉は収穫の最初の果物または最初の米の束で構成されます。神泉はまた、調理された料理（熟泉）の調理方法にも特徴があります。）または生（seisen）、または完全にベジタリアン（sosen）。聖別された食物は、祭司の祭典での儀式の後で、通常は司祭や崇拝者が付き添って消費されます。
